Tu le Boa

31,00€

Caractéristiques

Sauvignon comme un vin voile, ce vin vieilli en fût de chêne pendant 7 ans est étonnant de fraicheur. Sans ouillage il est sur des notes oxydatives et de noix ce qui lui donne son originalité.

Sols et expositions

Sols argileux et calcaires.

Superficie

1 hectare.

Rendement

20 hl/ha

Vinification

Vendangé à la main 7 ans en barrique sans ouillage.

Accompagnement

Ce vin est parfait pour accompagner une volaille crémée accompagnée de champignons ou mariage parfait avec un joli Comté.